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話題の出来事のニュースを集めました。

お祭りで露店のイカ焼きを食べた男女22人が食中毒に → 1週間後の別の祭りで露店のイカ焼きを食べた男女11人が食中毒に(同じ業者)

   

1:2016/07/27(水) 04:28:31.37 ID:

露天イカ焼き 東御でも食中毒

*ソース元にニュース画像あり*

http://www.nhk.or.jp/lnews/nagano/1014320851.html?t=1469560854000
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

今月、小諸市で開かれた祭りで、露店のイカ焼きが原因の食中毒が発生したあと、
この露店を出した業者が東御市の祭りにも出店してイカ焼きを販売し、
ふたたび食中毒を発生させていたことが分かりました。
保健所は県内各地で露店への注意喚起や監視を強化することにしています。

食中毒が発生したのは、上田市にある「山岸商店」が小諸市と東御市の祭りで営業していた露店です。
上田保健所によりますと、今月9日に小諸市で行われた祭りで、山岸商店が営業する露店の
イカ焼きを食べた男女22人が食中毒の症状を訴え、保健所はイカ焼きが原因の食中毒と断定しました。
さらに、そのあと、今月16日に行われた東御市の祭りでも同じ業者の露店のイカ焼きを食べた
男女合わせて11人が腹痛などの症状を訴えていたことが分かりました。
全員快方に向かっていますが、このうち5人からサルモネラ菌が検出され、
保健所は再びイカ焼きが原因の食中毒と断定しました。

業者は今月20日から2日間の営業停止処分を受けました。

夏祭りが多い時期を迎えることから、保健所では県内各地で
露店への注意喚起や監視を強化することにしています。

07月26日 16時27分

2:2016/07/27(水) 04:29:32.11 ID:

2日の営業停止ってふざけるな
1年は停止しろ
4:2016/07/27(水) 04:30:35.02 ID:

アニサキスかと思ったらサルモネラ菌かよ
5:2016/07/27(水) 04:30:41.44 ID:

> 2日間の営業停止処分を受けました。

おいおい短いな  2週間じゃないのかよ・・・

6:2016/07/27(水) 04:31:10.92 ID:

2日の営業停止とか普段通りじゃねえかwww
7:2016/07/27(水) 04:31:15.62 ID:

的屋の屋台なんてどこも非衛生、食べるな
9:2016/07/27(水) 04:31:49.97 ID:

>>1
自分は代々木公園のタイフェスで食べたひき肉入りのやつで腹壊した

こういうのは常温で長く出しっぱなしのときあるのかもな

気温も高いし

10:2016/07/27(水) 04:32:04.34 ID:

出店が2日休んだところで次の週には平気な顔して冷凍したイカを持ってくる
11:2016/07/27(水) 04:32:12.46 ID:

祭りの屋台なんて次の日には別の街に行っちゃうんだから
営業停止なんて無意味だろ
12:2016/07/27(水) 04:32:26.36 ID:

1週間ぐらい仕事休んで慰謝料と休業補償ふんだくってやれ
13:2016/07/27(水) 04:32:42.35 ID:

焼いてるのに何で食中毒が起こるの?
14:2016/07/27(水) 04:32:58.07 ID:

てかイカはゲソ焼きのほうがうまいよな

何故か美味いゲソのが祭りでは安い

いつも祭りではイカの上半身のみ余ってる

19:2016/07/27(水) 04:33:54.71 ID:

>>13
夏場に煮込んだカレーを1日置いて食べたらなんで食中毒になるの?って質問していいか?
22:2016/07/27(水) 04:34:17.45 ID:

行政の怠慢だろ
2度目の食中毒は防げたよな
厳罰化必至
23:2016/07/27(水) 04:34:19.02 ID:

屋台のゲソ焼きに使ってるタレだけ買いたい

あれは業務用なんか?それとも自宅で作れるのかな

24:2016/07/27(水) 04:35:09.80 ID:

イカ焼きでサルモネラ菌って
生焼けかタレのせいかいな
25:2016/07/27(水) 04:35:12.44 ID:

焼いても殺菌できないくらい酷い素材だったとか?
手が汚かったとか食器がうんこまみれだったとか
よっぽどひどかったんだろう
26:2016/07/27(水) 04:35:15.78 ID:

>>13
焼き方が甘い
中まで火が通ってない
27:2016/07/27(水) 04:36:51.85 ID:

確かに週イチ出店で2日ポッチの営業停止とは酷いな
28:2016/07/27(水) 04:37:00.16 ID:

タレの中で繁殖してそう
29:2016/07/27(水) 04:37:21.32 ID:

>>23
オタフクソースがイカ焼き用のタレも売ってるよ
業務用だからでかいペットボトルのしかないけど
31:2016/07/27(水) 04:38:08.97 ID:

>>19
サルモネラ菌は加熱したら死ぬわ

>>13
熱を加えすぎると固くなって不味いだろ
だから半生みたいな処理しかしないんだよ、あいつら
極力熱を通さないようにして柔らかさを保つ
そして客もどう見ても生食用でもなければ仮に生食用を使ってても
それが保たれてる保存状態でもないのにそれが柔らかくて美味しいとかほざく

34:2016/07/27(水) 04:38:58.95 ID:

たぶんタレが原因だな
35:2016/07/27(水) 04:39:15.90 ID:

チンピラ露天は
クソゴミみたいな材料を激安で仕入れて
火を通せば大丈夫!
なノリでやってるからな

チンピラはウンコしても手も洗わないし

虫がたかっててもそのまま使う

生ごみ材料で作る食い物
それがチンピラ露天

39:2016/07/27(水) 04:40:07.53 ID:

まぁ露店はヤクザだからな
何でもアリだよ
44:2016/07/27(水) 04:41:04.91 ID:

たぶん生のイカを漬け込んでたタレを
そのまま焼き上がりにも塗ったってプロセスを推す
47:2016/07/27(水) 04:41:40.34 ID:

>>39
ヤクザの9割は朝鮮ヤクザ
つまりそういうことやなw
48:2016/07/27(水) 04:41:42.58 ID:

>>29
サンクス
次行ったとき買うわ

とりあえずクックパッドのこれ真似するか

簡単いか焼き by かけまま
http://cookpad.com/recipe/725143#share_line

49:2016/07/27(水) 04:41:46.80 ID:

衛生的かどうか以前に屋台のって美味しくないね
50:2016/07/27(水) 04:41:49.76 ID:

>>31
的屋の売るもんなんて不味いし
二度も買いに来る奴なんていないから
美味くする必要もない
58:2016/07/27(水) 04:43:38.84 ID:

出店とかろくなところ無いぞ夏場とは特に最悪
品質管理やっていたけど夏場なんてかなり金かけても実際野外での温度管理とか難しい
冷凍の物なんて外出しっぱで残ったら冷凍して使い回す。冷蔵の物なんて放置で当たり前、露店で生鮮品扱う店からは無知か漢しか買わない
64:2016/07/27(水) 04:45:27.93 ID:

テキヤの店員の見た目がオラついてるのはなぜですか?
やさぐれてるボクサーみたいな子供が店番してるのもよく見かけます
67:2016/07/27(水) 04:45:42.09 ID:

>>58
夏祭りを5月くらいに前倒しするようにすりゃいいのにね
69:2016/07/27(水) 04:45:45.39 ID:

>>10
イカは冷凍のが安全だわ
71:2016/07/27(水) 04:46:35.57 ID:

>>39
テキヤね

会津子鉄とかにショバ代払うんだろ

72:2016/07/27(水) 04:46:57.89 ID:

露店ならたこせん、フランクフルト、串焼きを食べるのが当たり前田のクラッカー
75:2016/07/27(水) 04:48:23.71 ID:

露店ならたこせん、フランクフルト、串焼きを食べるのが当たり前田のクラッカー
いか焼きやとうもろこしは消化に悪い
76:2016/07/27(水) 04:48:39.52 ID:

>>1
営業停止じゃなく、営業許可剥奪しろ。一発でな。
82:2016/07/27(水) 04:49:58.16 ID:

>>9
そもそも祭りの出店で食品買うなんてのは、リスク管理出来ない馬鹿ですよと、自分で喚いてる歩いてるのと変わらない。
85:2016/07/27(水) 04:50:09.43 ID:

そういえば今年浦安の三社祭りに行ったときに、凄いたこ焼きを見つけた。
たこ焼きの中にうずらの卵が入ってて、それだけじゃなくちゃんとデカイタコも入ってるたこ焼きが500円であった。
2度美味しいを、久しぶりに感じた。

他の場所でもあれってよくあるんかね?

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